Questo sito contribuisce alla audience di

Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Broccoli fritti

Broccoli fritti

Dosi & Ingredienti

  • 250 g di broccoli
  • 6 spicchi d'aglio
  • 3 cucchiai di strutto
  • ½ tazza di carne cruda di maiale tagliata a filettini
  • 120 g di gamberetti crudi sgusciati
  • nam pla
  • zucchero e pepe a piacere.

Preparazione

  • 1

    Pulite broccoli lavateli e asciugateli bene poi tagliateli a pezzettini. Schiacciate l'aglio e fatelo dorare nello strutto in una grande padella da frittura. Unite i filettini di carne di maiale e cuoceteli a calore medio, mescolando. Unite i gamberetti, nam pla, zucchero e pepe a piacere e, per ultimi i broccolii. A cottura, accomodate in un piatto di portata, cospargete di pepe e servite caldo.

Guarda anche