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Zuppe e minestre

Cookaround

Bröda

Bröda

Dosi & Ingredienti

  • 100 g di farina di grano saraceno
  • 50 g di strutto
  • 200 g di formaggio tipo casera
  • latte e acqua
  • 1 cipolla
  • sale.

Preparazione

  • 1

    In un tegame fate soffriggere lo strutto con la cipolla tagliata a pezzetti fino a farla imbiondire, aggiungete poi la farina di grano saraceno e fatela tostare per qualche minuto, aggiungete latte ed acqua in parti uguali fino ad ottenere un composto cremoso e non troppo liquido, fate cuocere per circa mezz'ora e, prima di servire, aggiungete il formaggio tagliato a cubetti.

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