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Cookaround

Budino di fiocchi d'avena

Budino di fiocchi d'avena

Dosi & Ingredienti

  • 100 g di fiocchi di avena
  • 1 l di succo di mele
  • 3 mele
  • 2 cucchiai di uva passa
  • 2 cucchiai di miele
  • un pizzico di cannella
  • pangrattato integrale
  • olio d'oliva
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Cuocete i fiocchi d'avena a fuoco molto lento nel succo di mele per una decina di minuti e quindi, fuori dalla fiamma, mescolatevi il miele, le mele sbucciate e affettate, l'uva passa precedentemente lavata e lasciata in ammollo in acqua tiepida, la cannella e un pizzico di sale. Versate poi il tutto in una teglia precedentemente unta d'olio e cosparsa di pangrattato e cuocere in forno a 180º per una mezz'oretta.

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