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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Budino di pere e di mele

Budino di pere e di mele

Dosi & Ingredienti

  • 2 mele
  • 2 pere
  • 150 g zucchero
  • 150 g amaretti
  • 1 bicchiere vino bianco
  • 2 uova
  • marmellata di albicocche
  • 2 cucchiai liquore.

Preparazione

  • 1

    Cuocere le pere e le mele pelate con lo zucchero e il vino. Unire gli amaretti sbriciolati. Frullare le uova e aggiungerle al resto. Mettere il composto in uno stampo imburrato e cuocere a bagnomaria in forno per 30-40 minuti.
    Sformare freddo e coprire con la marmellata diluita con il liquore.

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