Questo sito contribuisce alla audience di

Primi piatti

Cookaround

Cannelloni ripieni di patate

Cannelloni ripieni di patate

Dosi & Ingredienti

    Per la pasta

  • 400 g di farina
  • 4 uova
  • sale.
  • Per il ripieno

  • 800 g di patate
  • 1/8 l di panna
  • maggiorana
  • sale
  • cipolla.
  • Attrezzature

  • Mattarello / Rotella dentata

Preparazione

  • 1

    Fare la pasta e tagliarla a quadrati di 5 centimetri. Riempirli con le patate saltate con cipolla e condite con sale, maggiorana e panna.
    Formare i cannelloni, impanarli, friggerli e servirli con un sughetto di pomodoro fresco.

Guarda anche