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Secondi piatti

Cookaround

Capretto fritto all'aglio

Capretto fritto all'aglio

Dosi & Ingredienti

  • ¾ di litro di olio
  • 1
  • 5 kg di capretto
  • 500 g di aglio fresco
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Mettete sul fuoco una capace padella con l'olio. Quando l'olio sarà fumante aggiungete il capretto a pezzi. Lasciatelo dorare uniformemente. Salatelo. Quando sarà ben rosolato, unite l'aglio, mescolate e dopo 3 minuti servite.

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