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Cookaround

Carciofi ripieni

Carciofi ripieni

Dosi & Ingredienti

  • 4 carciofi
  • 3 uova
  • 300 g di formaggio
  • 150 g di mollica
  • prezzemolo
  • aglio e olio.

Preparazione

  • 1

    Amalgamare formaggio, uova, aglio, prezzemolo e mollica sbriciolata.

    Con l’impasto ottenuto riempire i carciofi, metterli in una pentola, aggiungere acqua (fino a ricoprirli) sale e olio.

    Cuocere a fuoco lento.

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