Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

Cookaround

Kreas me chortarikà - Vitello stufato con sedano e porri

Kreas me chortarikà - Vitello stufato con sedano e porri

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 60 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Carne di vitello 1 kg
  • Sedano 1,5 kg
  • Porri 500 gr
  • Cipolle 1
  • Cipollotti 5
  • Aneto 1 mazzetto
  • Burro ½ tazze
  • Pomodori 3
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Casseruola

Preparazione

  • 1

    Lavate la carne e tagliatela in piccoli pezzi.

    Prendete una casseruola e fatevi scaldare il burro, quindi rosolatevi uniformemente la carne; salate e pepate.

    Kreas me chortarikà - Vitello stufato con sedano e porri
  • 2

    Lavate e tagliate la verdura in piccoli pezzi. Pulite i pomodori e tritateli.
    Quando la carne sarà quasi cotta, aggiungete la verdura, i pomodori e l'aneto.

    Kreas me chortarikà - Vitello stufato con sedano e porri Kreas me chortarikà - Vitello stufato con sedano e porri
  • 3

    Versate 2 tazze d'acqua e portate il tutto a cottura a fiamma bassissima per circa 50 minuti.

    Kreas me chortarikà - Vitello stufato con sedano e porri

Guarda anche