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Secondi piatti

Cookaround

Carne cotta con prugne

Carne cotta con prugne

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 50 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Carne di manzo 500 gr
  • Prugne 500 gr
  • Margarina 85 gr
  • Zucchero 2 cucchiai da tavola
  • Acqua 2 tazze
  • Cipolle affettata - 1
  • Noce moscata 1 pizzico
  • Cannella ¼ cucchiai da tè
  • Pepe nero 1 cucchiaio da tè
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Casseruola

Preparazione

  • 1

    Tagliate la carne a cubetti.

    Scaldate la margarina in una casseruola bassa, disponetevi la carne, la cipolla, il sale e il pepe e cuocete a fuoco lento fino a doratura della carne.

    Carne cotta con prugne Carne cotta con prugne
  • 2

    Aggiungete l'acqua e coprite la casseruola.

    Carne cotta con prugne
  • 3

    Lasciate sobbollire il tutto per un'altra mezz'ora. Circa 10 minuti prima della fine della cottura aggiungete le prugne, lo zucchero, la noce moscata e la cannella.

    Carne cotta con prugne Carne cotta con prugne Carne cotta con prugne
  • 4

    Servite come piatto principale accompagnato da riso, maccheroni o patate.

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