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Carne tricolore

Secondi piatti

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Carne tricolore
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 10 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti molto facile

Presentazione

Carne tricolore: un piatto fresco e colorato per il periodo caldo.Preparatelo per un pranzo da gustare dopo il mare oppure per una cena tra amici.Sarà un successo!

Ingredienti

  • 600 g di polpa di carne (fatevi consigliare dal macellaio una carne tenera e senza nervetti)
  • 6 pomodorini freschi
  • 300 g di grana a sfoglie
  • una manciata di rucola
  • olio
  • sale.

Attrezzature

  • Padella

Preparazione

Tagliate la carne a dadini non molto piccoli e rosolatela in padella con un filo d'olio, mescolando di tanto in tanto.

Carne tricolore

A cottura quasi ultimata aggiungete i pomodorini, tagliati a metà, mescolate per un minuto e spegnete il fuoco.

Carne tricolore

Ultimate il piatto con la rucola fresca e del grana in scaglie.

Carne tricolore Carne tricolore

Amalgamate gli ingredienti e servite immediatamente.

Come rosolare

Come amalgamare

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