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Contorni e accompagnamenti

Cookaround

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Carote al pomodoro

Carote al pomodoro

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Reperibilità Alimenti molto facile

  • 200 g di carotine
  • 1 bicchiere di brodo di dado
  • 200 g di pomodori
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • sale
  • pepe.

Preparazione

  • 1

    Tagliate a rotelle le carote dopo aver grattato un po' la buccia; mettetele in una casseruola con sale, pepe, il brodo e acqua fino a coprirle.

  • 2

    Tagliate a pezzi i pomodori e metteteli sopra le carote; infornate per 40 minuti o fino a quando il sugo non si restringa in modo da formare una salsa.

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