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Antipasti e snack

Cookaround

Carote allo yogurt

Carote allo yogurt

Dosi & Ingredienti

  • 4 grosse carote
  • 200 g di yogurt
  • 1 limone
  • 50 g di gherigli di noce
  • sale e pepe.

Preparazione

  • 1

    Grattugiate finemente le carote; caspargetele di sale e pepe e poi spruzzate sopra del succo di limone. Mescolando bene, amalgamatevi lo yogurt, e cospargete di gherigli di noce tritati. Servite in coppette e se volete accompagnateli con dei crostini.

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