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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Castagne flambé

Castagne flambé

Dosi & Ingredienti

  • 1 kg di castagne 5 cucchiai di zucchero 1 bicchiere di grappa

Preparazione

  • 1

    Incidete con un coltello la buccia delle castagne e arrostitele nella classica padella bucherellata. Quando saranno cotte sbucciatele e mettetele in una padella di ferro calda; cospargetele con lo zucchero e irroratele con la grappa riscaldata. Date fuoco alla grappa e servite subito.

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