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Zuppe e minestre

Cookaround

Chaładnik con acetosella

Chaładnik con acetosella

Dosi & Ingredienti

  • 1 ½ l d’acqua
  • 300g di acetosella
  • 2 cetrioli
  • 120g di cipollotti
  • 2 uova
  • 3 cucchiai di panna acida
  • sale

Preparazione

  • 1

    Prendete l’acetosella, sminuzzatela e bollitela in acqua salata, quindi fate raffreddare.
    Aggiungete i cetrioli freschi tagliati finemente, le uova sode, i cipollotti frizionati con sale.
    Prima di servire condite con panna acida e cospargete con aneto sminuzzato.

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