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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Charlotte alla crema

Charlotte alla crema

Dosi & Ingredienti

  • 4 rossi d'uovo
  • 200 g burro
  • 100 g zucchero
  • 1 bicchierino rhum
  • 1 bicchiere marsala
  • 30 savoiardi.

Preparazione

  • 1

    Lavorate i rossi d'uovo con il burro e lo zucchero, poi unite il rhum. Disponete in un piatto i savoiardi e spruzzateli col marsala. Imburrate una zuppiera di vetro, foderandone il fondo e le pareti (verticalmente), con i savoiardi inzuppati. Fate uno strato di composto preparato, poi uno di savoiardi, fino ad esaurimento degli ingredienti. Mettete in frigo per 1/2 ora.

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