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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Charlotte di mele

Charlotte di mele

Dosi & Ingredienti

  • 800 g mele renette
  • 100 g zucchero
  • 100 g burro
  • 5 cucchiai marmellata di albicocche
  • vaniglina
  • pancarré.

Preparazione

  • 1

    Cuocere le mele sbucciate e tagliate a fettine con 50 g di burro, la vaniglina e qualche cucchiaio di acqua, fino ad ottenere una purea. Togliere dal fuoco e dopo 10 minuti circa aggiungere la marmellata foderare uno stampo con fette di pancarrè intrise in 50 g di burro fuso e riempire con il composto di mele.
    Cuocere in forno a 220° per 40 minuti.

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