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Secondi piatti

Cookaround

Chere

Chere

Dosi & Ingredienti

  • 1 pollo
  • 1 patata dolce
  • 1 cavolo
  • 1 zucca
  • 200ml di olio da frittura
  • 2 cipolle
  • 2 peperoni
  • 2 foglie d'alloro
  • 2 cucchiai di pasta di pomodoro
  • sale
  • salsa al chere.

Preparazione

  • 1

    Tagliare il pollo in porzioni e friggerlo con l'olio di cottura. Sminuzzare le cipolle con i peperoni e friggere nel'olio rimanente fino a doratura, quindi aggiungere le foglie d'alloro, la pasta di pomodoro ed il sale. Aggiungere acqua sufficiente per cuocere il pollo e la verdura. Rimuovere il pollo e la verdura e conservare la salsa. Aggiungere la salsa al chere e miscelare. Servire il chere con il pollo e la verdura.

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