Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

Cookaround

Chew 'i' Kong

Chew 'i' Kong

Dosi & Ingredienti

  • 4 grossi pezzi di pescegatto affumicato
  • 3 cipolle medie
  • 4 cucchiai di pasta di pomodoro
  • 2 foglie di alloro
  • ½ tazza d'olio
  • 3 peperoncini interi (facoltativi)
  • condimento
  • 2 carote
  • ½ manioca
  • ½ cavolo.

Preparazione

  • 1

    Lavare il pescegatto in acqua bollente, quindi incorporare le cipolle.
    Friggere il preparato ottenuto a fuoco medio fino a che sia soffice. Quindi aggiungere la pasta di pomodoro. Dopo 3 minuti, aggiungere 5 tazze d'acqua e il condimento a piacere. Inserire il pecegatto e la verdura e far bollire.
    Quando il tutto è pressoché cotto ridurre il fuoco e aggiustare il condimento a piacere. Coprire con un coperchio e lasciar sobbollire lentamente.

    *Questo piatto dovrebbe essere servito con riso semplice bollito.

Guarda anche