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Secondi piatti

Cookaround

Chili di agnello

Chili di agnello

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 50 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Carne macinata di agnello 500 gr
  • Fagioli rossi barattoli - 2
  • Salsa di pomodoro pronta 220 gr
  • Burro q.b.
  • Cipolle tritata - 1
  • Sale aromatizzato all'aglio - ½ cucchiai da tè
  • Pepe nero ¼ cucchiai da tè
  • Peperoncino verde tondo e tritato - 1
  • Peperoncino in polvere 2 cucchiai da tè
  • Sale ½ cucchiai da tè
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Unite la carne d'agnello, l’aglio, il sale aromatizzato all’aglio e il pepe ed amalgamate il tutto.

    Chili di agnello
  • 2

    Formate, con questo impasto, delle palline.

    Cuocete le palline di carne nel burro a fuoco basso fino a doratura.

    Chili di agnello
  • 3

    Aggiungetevi, quindi, le cipolle, il peperoncino verde e cuocete per 5 minuti.

    Chili di agnello
  • 4

    Aggiungete, ora, la salsa di pomodoro, i fagioli, il peperoncino in polvere ed il sale.

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  • 5

    Mescolate il tutto e lasciate cuocere, a casseruola coperta, per altri 45 minuti, mescolando occasionalmente.

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