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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Ciacci

Ciacci

Dosi & Ingredienti

  • 1/2 kg di farina di castagne
  • acqua
  • sale.
  • Attrezzature

  • Ferri per ciacci

Preparazione

  • 1

    Preparate una crema sostenuta con farina di castagne, acqua ed un pizzico di sale.

    Scaldate i ferri per la cottura (detti cottole) e versate 4 cucchiaiate sparse di questo impasto colloso. Fate cuocere il ciaccio da entrambe le part e farcitelo a piacere con ricotta e zucchero.

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