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Ciambella allo yogurt di cocco

Dolci, frutta e dessert

Rossella

Ciambella allo yogurt di cocco
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Reperibilità Alimenti molto facile

Ingredienti

  • 4 uova
  • 250 g di zucchero al velo
  • 1 fialetta di aroma arancia
  • 1 pizzico di sale
  • 300 g di yogurt al cocco
  • 150 ml di olio di semi di girasole
  • 300 g di farina
  • 100 g di frumina
  • 1 bustina di lievito per dolci.

Preparazione

Sbattere a neve le uova aggiungendo lo zucchero al velo, l'aroma ed il sale e sbattere fino a ottenere una massa cremosa.

Unire lo yogurt, l'olio, la farina mescolata e setacciata con la frumina ed infine il lievito.

Versare l'impasto in uno stampo da ciambella di 24cm imburrato ed infarinato e cuocere accendendo solo la parte inferiore del forno a 190gradi per 50/55 minuti.

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