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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Ciambella

Ciambella

Dosi & Ingredienti

  • 100 g farina bianca
  • 100 g fecola
  • 100 g burro
  • 100 g zucchero
  • 3 tuorli
  • 1 albume
  • 3 cucchiai latte
  • 1 bustina lievito.

Preparazione

  • 1

    Unire le due farine, lo zucchero e i tuorli. Mescolare e poco alla volta unire il burro fuso e il latte. Incorporare l'albume montato a neve ferma e il lievito. Mescolare rapidamente, versare l'impasto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato e cuocere in forno preriscaldato a 200° per 30 minuti.

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