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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Ciliege al vino rosso

Ciliege al vino rosso

Dosi & Ingredienti

  • 1 kg ciliege
  • 300 g zucchero
  • 1 limone
  • 1 pezzetto cannella in stecca
  • 1 dl gelatina di ribes
  • vino rosso.

Preparazione

  • 1

    Lavare le ciliege, snocciolarle, metterle in una casseruola, unire lo zucchero, la buccia del limone tagliata a listarelle, la cannella, la gelatina di ribes e tanto vino quanto basta a ricoprire a filo la frutta.
    Portare ad ebollizione, far cuocere per 10 minuti, lasciar riposare, versare in una coppa e servire ben fredde.

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