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Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Cipolle sott’aceto

Cipolle sott’aceto

Dosi & Ingredienti

  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaino di olio vegetale
  • 1 cucchiaio di aceto
  • 1 foglia d’alloro
  • pepe
  • sale
  • zucchero

Preparazione

  • 1

    Sbucciare le cipolle, tritare la cipolla più grossa e tagliare le più piccole in due.
    Mettere le cipolle in una casseruola smaltata, aggiungere l’aceto, l’olio vegetale, il pepe, la foglia d’alloro, scaldare sul fuoco e quindi far raffreddare.
    Le cipolle così preparate dovrebbero essere morbide ma elastiche.

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