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Conchiglioni al tonno e ricotta

Primi piatti

fedia

Conchiglioni al tonno e ricotta
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Ingredienti

  • 12 conchiglioni
  • 2 scatole da 160 g di tonno
  • 300 g di ricotta
  • prezzemolo tritato
  • sal
  • pepe
  • burro (o olio)
  • mozzarella
  • pangrattato.

Preparazione

Ecco gli ingredienti:

Conchiglioni al tonno e ricotta

Lessare al dente i conchiglioni in abbondante acqua bollente salata e nel frattempo preparare il ripieno.

Tritare al mixer il tonno con il prezzemolo e la ricotta per ammorbidire il composto e facilitare l'operazione di amalgamare.

Conchiglioni al tonno e ricotta

Inserire la rimanente ricotta e mescolare bene, aggiustare di sale e pepe.

Conchiglioni al tonno e ricotta

Riempire i conchiglioni.

Conchiglioni al tonno e ricotta

Posizionare tutta la pasta riempita in una teglia da forno precedentemente unta.

Conchiglioni al tonno e ricotta

Tagliare la mozzarella a dadini e spargerla sopra i conchiglioni ripieni.

Conchiglioni al tonno e ricotta

Distribuire del pangrattato in superficie

Conchiglioni al tonno e ricotta

e infornare per circa 15 minuti a 180°C

Conchiglioni al tonno e ricotta

fino a leggera gratinatura.

Conchiglioni al tonno e ricotta Conchiglioni al tonno e ricotta

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