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Secondi piatti

Cookaround

Coniglio alla reggiana

Coniglio alla reggiana

Dosi & Ingredienti

  • 1 coniglio
  • 1 spicchio di aglio
  • rosmarino
  • salvia
  • aceto.

Preparazione

  • 1

    Pulire e lavare bene il coniglio, tagliarlo in pezzi.
    Prendere un tegame e mettere un trito di aglio, abbondante rosmarino e salvia, aggiungere dell'olio e aceto, mescolare bene e unire i pezzi di coniglio, mescolare e lasciare marinare per qualche ora.
    Cuocere per poco più di un'ora.

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