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Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Contorno di patatine novelle

Contorno di patatine novelle

Dosi & Ingredienti

  • 500 g patatine novelle
  • 200 g taccole
  • 50 g arachidi
  • 6 cucchiai olio d'oliva
  • sale
  • pepe.

Preparazione

  • 1

    Lessare le taccole, scolarle al dente e tagliarle a tocchetti. Raschiare, lavare e asciugare le patatine.

    Scaldare 6 cucchiai di olio e unire le patatine. Rosolarle girandole spesso. Abbassare la fiamma, salare, pepare e portarle a cottura.

    Dopo circa 15 minuti aggiungere le taccole e le arachidi, far insaporire per qualche minuto e servire.

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