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Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Contorno di pisellini

Un contorno semplice, alla portata di tutti, e che accompagna benissimo i sontuosi secondi delle feste? I pisellini! Un piatto con cui andare sul sicuro...
Contorno di pisellini

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Piselli 400 gr
  • Spicchio di aglio 2
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 2 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.

Preparazione

  • 1

    In una casseruola, fate scaldare l'olio extravergine d'oliva e fatevi soffriggere il prezzemolo e l'aglio tritato prestando attenzione a non farlo bruciare.

    Non appena il soffritto avrà sprigionato i propri aromi, unitevi i piselli che siano freschi o surgelati e farli soffriggere leggermente.

    Contorno di pisellini
  • 2

    Unite, quindi due bicchieri d'acqua e salate adeguatamente.

    Contorno di pisellini
  • 3

    Portate i piselli a cottura, quindi prelevateli dal brodo di cottura, disponeteli in un vassoio da portata e serviteli.

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