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Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Contorno per carni arrosto

Contorno per carni arrosto

Dosi & Ingredienti

  • 400g di castagne
  • 1 carote
  • 1-2 spicchi d'aglio
  • timo e alloro

Preparazione

  • 1

    Sbucciate le castagne e terminate di cuocerle al vapore; a metà cottura dell'arrosto aggiungete una salsa fatta di carote, cipolla, timo, alloro e uno o due spicchi d'aglio tritati.

  • 2

    A termine cottura aggiungete le castagne alla salsa e lascite ancora in forno per 5 minuti.

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