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Cookaround

Coppa al pompelmo

Coppa al pompelmo

Dosi & Ingredienti

  • 2 pompelmi rosa
  • 1 scatola macedonia sciroppata
  • 1 scatola albicocche sciroppate
  • 250 g panna
  • 200 g mirtilli anche surgelati
  • zucchero al velo
  • gocce di cioccolato.

Preparazione

  • 1

    Dividere a spicchi i pompelmi e pelarli al vivo. Scolare la macedonia e le albicocche. Frullare i mirtilli. Disporre sul fondo di una grande coppa gli spicchi di pompelmo, coprirli con metà della panna montata con 2 cucchiai di zucchero e mescolata al passato di mirtilli. Distribuirwi la macedonia, quindi il resto della panna. Decorare con le albicocche e le gocce di cioccolato.

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