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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Coppa arcobaleno

Coppa arcobaleno

Dosi & Ingredienti

  • 1 manciata mirtilli
  • 1 manciata ribes
  • 1 manciata uva spina
  • 1 pesca
  • 1--2 kiwi
  • gelato alla vaniglia
  • limone
  • zucchero.

Preparazione

  • 1

    Fare macerare separatamente con succo di limone e zucchero i mirtilli, l'uva pelata e divisa a metà, i ribes e la pesca a dadini. Al momento di servire mettere la frutta a strati alternati con il gelato in bicchieri cilindrici, in quest'ordine: uva, pesca, ribes e mirtilli. Terminare con un ultimo strato di gelato e decorare con 2 fettine di kiwi infilate al centro della coppa.

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