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Costolette d'agnello senape e menta

 Le costolette d'agnello senape e menta sono un secondo piatto per le grandi occasioni. Il loro gusto particolare, e la loro presenza scenica vi faranno fare un'ottima figura! Provate la nostra ricetta!

Costolette d'agnello senape e menta

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 15 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Costolette d'agnello 12
  • Burro 20 gr
  • Senape q.b.
  • Menta essiccata q.b.
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Carta forno / Padella / Teglia

Preparazione

  • 1

    Per fare le costolette di agnello senape e menta, fate scaldare il burro in una padella capiente e fatevi rosolare uniformemente le costolette d'agnello.

    Costolette d'agnello senape e menta
  • 2

    Prelevate le costolette dalla padella e distribuite uno strato di Senape Calvè su entrambi i lati di ciascuna costoletta.
    Impanate, infine, le costolette con la menta essiccata.

    Costolette d'agnello senape e menta
  • 3

    Adagiate le costolette così preparate su di una teglia foderata di carta forno ed infornatele a 200°C per 10 minuti.

    Costolette d'agnello senape e menta
  • 4

    Servite le costolette d'agnello senape e menta  accompagnandole a piacere con dell'insalata fresca o dei pomodori.

    Costolette d'agnello senape e menta

Consigli e curiosità

  • Questa ricetta si può fare anche con le costolette di capretto?

    Sì, il sapore sarà un po' più forte, ma andrà bene uguale!

    Da dove nasce la senape?

    Deriva da una pianta e all'inzio fu usata dagli antichi greci per conservare la frutta, in quanto forte antiossidante.

    Altre ricette con la senape?

    Puoi provare le fettine di maiale alla senape e il pollo alla senape ottime entrambe le ricette!

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