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Secondi piatti

Cookaround

Costolette di agnello in salsa di rosmarino

Costolette di agnello in salsa di rosmarino

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 10 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Carrè di agnello 1 kg
  • Rosmarino 4 rametti
  • Vino bianco ½ l
  • Burro 1 cucchiaio da tè
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Tagliate il carré a fette e fatele rosolare in padella con dell'olio e del rosmarino.

    Costolette di agnello in salsa di rosmarino
  • 2

    Togliete la carne dalla padella e mettetela al caldo.

    Costolette di agnello in salsa di rosmarino
  • 3

    Versate il vino bianco in padella con il fondo di cottura delle costolette, aggiungete il burro e fate restringere.

    Costolette di agnello in salsa di rosmarino
  • 4

    Servite le costolette con la salsa appena realizzata.

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