Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 20 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 4 fette di tacchino
- 4 uova
- poca noce moscata
- 2-3 cucchiai di formaggio grattugiato
- 70 g di pangrattato
- sale e pepe.
- Ciotola / Teglia
Attrezzature
Preparazione
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1
In una ciotola mescolare le uova con noce moscata, formaggio, sale e pepe.
In un contenitore capiente mettete il pangrattato.
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2
Passate le fette di tacchino prima nell'uovo poi nel pangrattato.
Ripetete questa operazione una seconda volta.
Trasferite in una teglia foderata di carta forno.
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3
Infornate a 200°C per 20 minuti prima.
Girate la carne dopo 10 minuti.
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4
Con l'uovo rimasto potete fare una frittata unendo del pangrattato fino ad avere un impasto sodo e facendolo cuocere in padella con poco olio.