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Cozze in umido

Secondi piatti

cameron

Cozze in umido
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 15 min
  • Costo molto basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile

Ingredienti

  • 1 kg cozze
  • 250 ml salsa pomodoro
  • prezzemolo
  • aglio
  • olio extravergine d'oliva
  • peperoncino
  • 4-5 cucchiai pangrattato
  • 2 fette limone

Attrezzature

  • Tegame

Preparazione

Cozze in umido

Pulite le cozze.

Cozze in umido

In un tegame rosolate le cozze con prezzemolo e aglio in olio extra vergine.

Cozze in umido

Aggiungete la salsa di pomodoro e il peperoncino.

Cozze in umido

Lasciate cuocere qualche minuto, quindi aggiungete le cozze.

Cozze in umido

Mescolate e cospargete con 4-5 cucchiai di pangrattato.

Cozze in umido

Unite 2 fette di limone e lasciate sul fuoco finchè le cozze si siano aperte tutte.

Cozze in umido Cozze in umido Cozze in umido

Come rosolare

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