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Cookaround

Crema al burro alla vaniglia

La crema al burro alla vaniglia è una guarnizione classica per i cupcakes, delicata e visivamente accattivante nonostante i suoi colori tenui e quasi romantici! Deliziosa, potrebbe esservi utile anche per altre preparazioni dolci.
Crema al burro alla vaniglia

Dosi & Ingredienti

  • Zucchero a velo 300 gr
  • Burro 75 gr
  • Vaniglia 2 cucchiai da tè
  • Latte intero 2 cucchiai da tavola
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica

Preparazione

  • 1

    In una ciotola capiente, montate lo zucchero a velo con il burro utilizzando un cucchiaio o delle fruste elettriche a bassa velocità.

    Crema al burro alla vaniglia
  • 2

    Incorporate la vaniglia e un cucchiaio di latte.

    Crema al burro alla vaniglia
  • 3

    Incorporate, sempre sbattendo, il latte rimanente per ottenere un composto liscio e spalmabile.

    Crema al burro alla vaniglia
  • 4

    Qualora il composto risultasse troppo denso, incorporate altro latte, qualche goccia alla volta.

    Se il composto risultasse troppo liquido, aggiungetevi poco zucchero a velo.

Note

  • Con le dosi indicate si ottiene copertura sufficiente per decorare generosamente 12 cupcakes.

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