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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Crema alla frutta

Crema alla frutta

Dosi & Ingredienti

  • 8 albicocche secche
  • 8 prugne secche
  • 10 spicchi mandarino
  • 4 bicchieri latte scremato
  • 4 cucchiai zucchero
  • 4 cucchiai amido per dolci

Preparazione

  • 1

    Nel latte tiepido far rinvenire le albicocche e le prugne secche. Togliere la frutta dal latte e amalgamarlo con lo zucchero e l'amido.
    Mettere il composto sul fuoco, portare a bollore mescolando, aggiungervi la frutta e levare dal fuoco.
    Suddividere il composto nelle singole coppe e metterle in frigorifero per circa un'ora prima di servire.

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