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Cookaround

Crema di cioccolato e caffe`

Crema di cioccolato e caffe`

Dosi & Ingredienti

  • 300 g cioccolato fondente
  • 1 pizzico cannella in polvere
  • 6 tazzine caffè caldo molto ristretto
  • ghiaccio tritato
  • 4 cucchiai zucchero
  • 4 cucchiai latte
  • 1
  • 5 dl panna

Preparazione

  • 1

    Grattugiare il cioccolato, unire il late farlo sciogliere a bagnomaria. Ottenuta una crema compatta unire la cannella, lo zucchero e il caffè poco alla volta e senza mai smettere di girare.
    Sul fondo di 8 bicchieri sistemare un poco di ghiaccio tritato, versarvi il composto e guarnire con la panna montata.

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