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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Creme caramel

Creme caramel

Dosi & Ingredienti

  • Latte intero 500 ml
  • Uova 4
  • Zucchero 220 gr
  • Limone 1

Preparazione

  • 1

    Sciogliere in un tegamino 70 g. Di zucchero con qualche cucchiaio di acqua e farlo caramellare, quindi versarlo ancora caldo nello stampo.
    Bollire il latte con la scorza di limone e farlo raffreddare.
    Battere le uova con lo zucchero, unire il latte, versare nello stampo e cuocere a bagnomaria sul fornello per circa 15 minuti e, sempre a bagnomaria, in forno per 45 minuti.
    Far freddare, sformare e servire.

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