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Primi piatti

Cookaround

Crepes al pesto

Crepes al pesto

Dosi & Ingredienti

  • 150 g di farina
  • 2 uova
  • 500 g di pesto
  • latte
  • un pizzico di zucchero
  • 2 cucchiai d'olio
  • besciamella
  • grana
  • aglio
  • sale.
  • Attrezzature

  • Forno

Preparazione

  • 1

    Dopo aver preparato le crepes, aggiungere al pesto la besciamella, assieme ad un cucchiaio d'olio, un po’ di grana, latte e aglio.
    Versare il prodotto ottenuto in un pirex, formare quindi un primo strato di crepes ricoprendolo del mescolato precedentemente ottenuto; continuare ad alternare i due strati fino all'esaurimento delle crepes, terminando con uno strato di pesto.
    Mettere in forno a 200 °C per circa 30 minuti.

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