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Cookaround

Crescente di patate

Crescente di patate

Dosi & Ingredienti

  • 500g di patate
  • 2 uova
  • olio
  • zucchero
  • una presa di sale
  • una presa di bicarbonato
  • farina quanto basta per impastare
  • strutto per friggere
  • Attrezzature

  • Mattarello / Spianatoia

Preparazione

  • 1

    Impastare tutti gli ingredienti sulla spianatoia.
    Tirare la pasta con il mattarello, lasciandola grossa.
    Tagliarla a quadretti e friggerla in abbondante strutto.

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