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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Crescia sfogliata

Crescia sfogliata

Dosi & Ingredienti

  • 1 uovo
  • 6 cucchiai acqua tiepida poco salata
  • 4 cucchiai olio di semi
  • farina bianca
  • 50 g semi di anice
  • 200 g uvetta
  • 200 g zucchero

Preparazione

  • 1

    Fare un impasto morbido con uovo, acqua, olio e la farina necessaria. Farlo riposare 2 ore in un sacchetto di plastica. Tirare, su un telo, in una sfoglia sottilissima la pasta.
    Mescolare zucchero, uvetta e semi di anice e distribuire sulla sfoglia. Spruzzare con un po' di olio e arrotolare aiutandosi con il telo.
    Sistemare in una teglia unta, ungere anche la superficie e cuocere in forno già caldo a 200°C per 20 minuti circa.

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