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Secondi piatti

Cookaround

Crocchette di manzo fritte

Crocchette di manzo fritte

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 6 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Polpa di manzo tritata - 500 gr
  • Tahini 2 cucchiai da tavola
  • Salsa di soia (shoyu) ¼ tazze
  • Pepe nero 1 pizzico
  • Sale ½ cucchiai da tè
  • Cipollotti tritati - 3
  • Aglio tritato - 1
  • Farina ¼ tazze
  • Uova sbattute - 2
  • Olio di semi per frittura q.b.
  • Salsa di soia all'aceto q.b.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Padella

Preparazione

  • 1

    Riunite in una ciotola capiente la carne tritata, la pasta di semi di sesamo, la salsa di soia, il pepe, il sale, i cipollotti e l'aglio.

    Crocchette di manzo fritte Crocchette di manzo fritte Crocchette di manzo fritte
  • 2

    Amalgamate bene gli ingredienti.

    Prendete delle porzioni di impasto e realizzate delle crocchette tondeggianti e piatte.

    Infarinate le crocchette e passatele nelle uova sbattute.

    Crocchette di manzo fritte
  • 3

    Friggetele in poco olio ben caldo.

    Crocchette di manzo fritte
  • 4

    Servite le crocchette calde accompagnate con della salsa di soia all'aceto.

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