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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Crostata al mandarancio

Crostata al mandarancio

Dosi & Ingredienti

  • 1 confezione di pasta sfoglia surgelata
  • 3 o 4 mandaranci grossi
  • 175 g marmellata d'arance
  • 4 savoiardi
  • 1 bicchierino liquore d'arancia
  • 3 cucchiai zucchero semolato
  • poco burro per lo stampo
  • poca farina per lo stampo

Preparazione

  • 1

    Stendete la pasta frolla scongelata con il mattarello e foderate con essa il fondo e le parte i una tortiera a cerniera precedentemente imburrata ed infarinata.
    Sbriciolate i savoiardi e cospargeteli sul fondo della pasta. Irrorateli di liquore e distribuitevi sopra la marmellata, livellandola bene. Lavate i mandaranci, senza togliere la scorza, tagliatene due a fette sottili e gli altri fateli a spicchi.
    Decorare la torta con gli spicchi di mandarancio al centro e le fette ai lati, in modo da formare quasi un fiore. Spolverizzate di zucchero e passate in forno preriscaldato a 190°C per 40 minuti.
    Lasciate raffreddare, poi aprite la tortiera e sistemate il dolce sul piatto di portata.

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