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Cookaround

Crostata all'ananas

Crostata all'ananas

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 30 minuti di riposo della frolla
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

    Ingredienti per la base

  • Farina 300 gr
  • Burro 120 gr
  • Zucchero 100 gr
  • Uova 1
  • Scorza di limone q.b.
  • Estratto di vaniglia 1 cucchiaio da tè
  • Per la farcia

  • Ananas sciroppato - 3 fette
  • Rum 2 cucchiai da tavola
  • Panna 300 ml
  • Zucchero 2 cucchiai da tavola
  • Attrezzature

  • Carta forno / Frusta elettrica / Stampo da crostata

Preparazione

  • 1

    Foderate con la pasta frolla realizzata seguendo la ricetta indicata negli ingredienti uno stampo per crostate da 22 cm ben imburrata.

    Infornate a 180°C ricoperta di carta forno e legumi secchi per circa 25 minuti.

    Montate la panna con lo zucchero.

    Crostata all'ananas Crostata all'ananas
  • 2

    Aromatizzate con due cucchiai di rum.

    Crostata all'ananas
  • 3

    Unite alla panna montata l'ananas a dadini.

    Crostata all'ananas
  • 4

    Farcite il guscio di frolla con la farcia e decorate con qualche dadino di ananas.

    Crostata all'ananas Crostata all'ananas

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