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Crostata all'ananas

Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Crostata all'ananas
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 30 minuti di riposo della frolla

Ingredienti

  • 250 g di pasta frolla
  • 3 fette di ananas in scatola conservate nello sciroppo
  • 2 cucchiai di rum
  • 300 ml di panna
  • 2 cucchiai di zucchero.

Attrezzature

  • Carta forno / Frusta elettrica / Stampo da crostata

Preparazione

Foderate con la pasta frolla realizzata seguendo la ricetta indicata negli ingredienti uno stampo per crostate da 22 cm ben imburrata.

Infornate a 180°C ricoperta di carta forno e legumi secchi per circa 25 minuti.

Montate la panna con lo zucchero.

Crostata all'ananas Crostata all'ananas

Aromatizzate con due cucchiai di rum.

Crostata all'ananas

Unite alla panna montata l'ananas a dadini.

Crostata all'ananas

Farcite il guscio di frolla con la farcia e decorate con qualche dadino di ananas.

Crostata all'ananas Crostata all'ananas

Come foderare uno stampo

Come imburrare uno stampo

Come montare la panna

Come farcire

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