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Cookaround

Crostata con le arance

Crostata con le arance

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 40 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Pasta frolla 300 gr
  • Arance 500 gr
  • Marmellata di albicocche q.b.
  • Zucchero a velo q.b.
  • Attrezzature

  • Stampo da crostata

Preparazione

  • 1

    Foderate lo stampo per crostate con la pasta frolla precedentemente stesa in una sfoglia sottile.

    Bucherellate la frolla con i rebbi di una forchetta e ricopritela con della carta forno.

    Riempite lo stampo con del riso o dei fagioli secchi.

    Infornate a 200°C per circa 20-25 minuti.

    A cottura ultimata, lasciate raffreddare e rimuovete la carta forno con tutti i fagioli.

    Distribuite in modo omogeneo dello zucchero a velo sopra la base di frolla ed allineatevi sopra a cerchi concentrici gli spicchi d'arance.

    Crostata con le arance
  • 2

    Rivestite il tutto con una riduzione di marmellata di albicocche ancora calda.

    Crostata con le arance
  • 3

    Spolverate con abbondante zucchero a velo. Decorate la crostata ponendo al centro la buccia tagliata a julienne.

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