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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Crostata di rabarbaro

Crostata di rabarbaro

Dosi & Ingredienti

  • 200 g di burro
  • 200 g di farina
  • 200 g di zucchero a velo
  • 500 g di rabarbaro
  • 4 uova
  • la buccia grattugiata di 1 limone.

Preparazione

  • 1

    Sbattere il burro, le uova, lo zucchero fino a formare una crema.

    Aggiungere la buccia del limone e la farina.

    Foderare con la pasta uno stampo per crostate e ricoprire con uno strato di rabarbaro crudo sbucciato.
    Infornare a 180° per 30 minuti.

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