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Antipasti e snack

Cookaround

Crostini al tartufo

Crostini al tartufo

Dosi & Ingredienti

  • 6 fette di pane
  • 100 g di tartufi a fettine o in patè
  • olio extravergine di oliva
  • uno spicchio di aglio
  • sale
  • pepe e succo di limone.

Preparazione

  • 1

    Pestare i tartufi assieme all'aglio, condirli con olio, sale, pepe e limone quanto basta, amalgamare il tutto a crudo, tostare le fette di pane, insaporirle con un poco di olio e limone, quindi spalmare sulle fette la salsa di tartufo preparata e servire subito.

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