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Antipasti e snack

Cookaround

Crostini con alici

Crostini con alici

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Mozzarella 300 gr
  • Burro 150 gr
  • Pane casereccio 8 fette
  • Latte intero 4 cucchiai da tavola
  • Acciughe sotto sale 2
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Forno / Pentola / Spiedini / Teglia

Preparazione

  • 1

    Tagliate la mozzarelle a fettine e conditelo con sale e pepe.

    Crostini con alici
  • 2

    Tagliate il pane delle stesse dimensioni della mozzarelle.

    Crostini con alici
  • 3

    Prendete uno spiedo ed alternate un pezzo di pane ed uno di mozzarella pressandole fino a riempire lo spiedo.

    Crostini con alici
  • 4

    Adagiate gli spiedini in una teglia e infornate a 200°C per 10 minuti, spennellando ogni tanto col burro fuso.

    Crostini con alici
  • 5

    Fate soffriggere in un pentolino, il restante burro con le due alici pestate.

    Crostini con alici
  • 6

    Allungate la preparazione con poco latte bollente.

    Crostini con alici
  • 7

    Servite gli spiedini irrorati con la salsina alle alici, il tutto ancora ben caldo.

    Crostini con alici

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