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Antipasti e snack

Cookaround

Crostini rossi piccanti

Crostini rossi piccanti, una vera delizia per chi ama il sapore rustico del pomodoro ben condito con del peperoncino di prima qualità.

Una preparazione semplicissima che vi permetterà di godere insieme ad i vostri amici di una merenda o un antipasto della serie "uno tira l'altro"!

Ovviamente modulate la piccantezza in base ai vostri gusti.

Crostini rossi piccanti

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Pane casereccio 4 fette
  • Pomodoro pelato 1 tazza
  • Peperoncino rosso piccante 2
  • Spicchio di aglio a piacere - 2
  • Origano essiccato a piacere - q.b.
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.

Preparazione

  • 1

    Tagliate finemente gli spicchi d'aglio e i peperoncini rossi.

    Crostini rossi piccanti Crostini rossi piccanti
  • 2

    Versate un po' d'olio extravergine in una padella e aggiungeteci l'aglio e i peperoncini. Lasciate prendere calore.

    Crostini rossi piccanti Crostini rossi piccanti
  • 3

    Quando l'olio è caldo aggiungete i pomodori pelati e schiacciateli. 

    Crostini rossi piccanti Crostini rossi piccanti
  • 4

    Insaporite la salsa con abbondate origano e sale. Coprite la padella con un paraschizzi e proseguite la cottura a fuoco basso fino a che la salsa non si sia ristretta.

    Crostini rossi piccanti Crostini rossi piccanti
  • 5

    Quando la salsa si è ben ristretta spegnete il fuoco; quindi distribuitela sulle fette di pane tostate al forno e servite ai vostri commensali.

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